社区文化网2月28日讯（刘美静） 为进一步加强家校沟通，提升学校食堂服务质量，保障学生饮食健康，烟台市莱山区院格庄初级中学于2月27日下午成功举办了“食堂开放日暨校园膳食监督家长委员会成立大会”。活动邀请了来自各班级的家长代表，他们走进校园，深入了解学校食堂的日常运营情况。

活动现场，校长李志文首先致欢迎辞，对到场的家长表示热烈欢迎和衷心感谢。他详细介绍了学校食堂的管理理念和食品安全保障措施，并强调：学校始终将学生的饮食健康放在首位，致力于为学生提供安全、营养、美味的餐饮服务。李校长表示，希望通过此次活动，搭建起家校沟通的桥梁，让家长更加放心；同时也期待家长能够积极参与到校园膳食监督工作中来。

随后，家长代表们参观了食堂的后厨区域。从食材的采购、储存，到加工、烹饪，再到餐具的清洗与消毒，家长们一路走、一路看，亲眼见证了学校食堂规范、严格的操作流程，对学校食堂的卫生条件和食品安全保障有了更直观的认识。

参观结束后，家长们在学校食堂就餐，亲身体验了学校的伙食。他们对饭菜的口味、营养搭配以及用餐环境给予了高度评价，纷纷表示学校的饭菜不仅卫生可口，还注重营养均衡，为学生们的健康成长提供了有力保障。

此次食堂开放日活动在家长们的积极参与和高度评价中圆满结束。未来，烟台市莱山区院格庄初级中学将持续优化校园膳食管理，以更加科学、健康的饮食服务助力学生成长，为每一位学生的美好未来筑牢根基。（通讯员：梁翠玲 马子涵）