社区文化网3月17日讯（刘美静） 为了进一步提升学校食堂管理水平，确保全校师生的饮食安全与健康，近日，烟台经济技术开发区古现第二小学在食堂开展了校长食堂现场办公会议。会议由学校副校长主持，学校负责人、安全办主任、食品安全总监、食品安全管理员及全体食堂从业人员参会。

会议伊始，学校负责人发表讲话。他强调了学校食堂作为学生日常饮食的重要来源，其管理水平直接关系到学生的健康成长，因此，加强食堂管理、提升服务质量是学校工作的重中之重。

随后，学校安全办主任对近期食堂的运营情况进行了详细汇报。他介绍了食堂在菜品供应、食材采购、服务管理等方面的具体做法，并汇报了家长开放日的满意度调查的结果。

学校食品安全总监则向与会人员通报了最近一次食堂卫生安全检查的情况。他强调了食品安全的重要性，他表示食堂要进一步加强卫生管理，确保食品从采购到加工再到上桌的每一个环节都让全体师生吃得安心。

会议最后，学校负责人进行了总结发言。他表示，学校将继续加强食堂管理，努力为学生提供更加优质、安全的餐饮服务，为学生的健康成长保驾护航！（通讯员：王文龙 孟秀秀）